Mirabelle Extra
67% Mirabelle, Sucre, Citron / Poids net : 250g
Notre Confiture de Mirabelle est une délicieuse préparation à base de ce petits fruits jaunes presque dorés. Les mirabelles sont lavées, dénoyautées puis cuites doucement pour libérer leurs arômes et obtenir une texture onctueuse. La chair juteuse des mirabelles crée une confiture équilibrée en goût. Nos mirabelles sont soigneusement sélectionnées dans l’est de la France.
Prix kg : 31,60€
Les Confitures de la Fabrique respectent toutes la même règle en ce qui concerne leur composition ; c'est-à-dire des fruits de saison, un peu de sucre et du jus de citron. Et oui, seulement un peu de sucre, 67% de fruits, aucun gélifiant, ni conservateur !
L’intégralité du processus de fabrication est artisanale : de la préparation du fruit à la cuisson au chaudron jusqu’à la mise en pot. Les confitures sont toutes préparées et cuites dans l’atelier, par Sandrine et sa famille.