Fraise • Praline Rose
66% Fraise Mara des Bois, Sucre, Pralines roses (AMANDES, NOISETTES), Citron / Poids net : 250g
Nos fraises sont naturellement douces et juteuses, offrant une saveur fruitée et délicieuse. En associant les fraises à la praline rose, qui est une confiserie à base d'amandes caramélisées et parfumée à la rose, vous créez une combinaison de saveurs douces, fruitées et légèrement florales. En l'incorporant dans la confiture de fraise, vous ajoutez un parfum qui contraste agréablement avec la texture lisse et moelleuse de la confiture. La confiture prend une teinte rose pâle avec des éclats de rouge de fraises, ce qui peut ajouter une touche esthétique intéressante lorsqu'elle est étalée sur du pain ou utilisée dans des desserts.
Prix kg : 31,60€
Les Confitures de la Fabrique respectent toutes la même règle en ce qui concerne leur composition ; c'est-à-dire des fruits de saison, un peu de sucre et du jus de citron. Et oui, seulement un peu de sucre, 67% de fruits, aucun gélifiant, ni conservateur !
L’intégralité du processus de fabrication est artisanale : de la préparation du fruit à la cuisson au chaudron jusqu’à la mise en pot. Les confitures sont toutes préparées et cuites dans l’atelier, par Sandrine et sa famille.