Rhubarbe • Pruneaux
66% Rhubarbe, Sucre, Pruneaux, Citron / Poids net : 250g
Notre Confiture de Rhubarbe Pruneaux est une délicieuse combinaison de saveurs aigres-douces et fruitées. Les morceaux de rhubarbe sont cuits doucement avec les pruneaux pour libérer leurs arômes et permettre aux fruits de s'attendrir. Le résultat est une combinaison équilibrée de saveurs. La douceur des pruneaux vient adoucir l'acidité de la rhubarbe, créant ainsi un équilibre agréable en bouche. Recette secrète de Mamie Alice !
Prix kg : 31,60€
Les Confitures de la Fabrique respectent toutes la même règle en ce qui concerne leur composition ; c'est-à-dire des fruits de saison, un peu de sucre et du jus de citron. Et oui, seulement un peu de sucre, 67% de fruits, aucun gélifiant, ni conservateur !
L’intégralité du processus de fabrication est artisanale : de la préparation du fruit à la cuisson au chaudron jusqu’à la mise en pot. Les confitures sont toutes préparées et cuites dans l’atelier, par Sandrine et sa famille.