Quetsche Extra
67% Quetsche, Sucre, Citron / Poids net : 250g
Notre Confiture de Quetsche est une délicieuse préparation, c’est une variété de prune très appréciée pour sa saveur douce et juteuse. La couleur de notre confiture est un magnifique violet foncé, résultant de la richesse naturelle des quetsches. Sa texture est onctueuse et veloutée, ce qui la rend parfaite pour être étalée sur du bon pain frais.
Prix kg : 31,60€
Les Confitures de la Fabrique respectent toutes la même règle en ce qui concerne leur composition ; c'est-à-dire des fruits de saison, un peu de sucre et du jus de citron. Et oui, seulement un peu de sucre, 67% de fruits, aucun gélifiant, ni conservateur !
L’intégralité du processus de fabrication est artisanale : de la préparation du fruit à la cuisson au chaudron jusqu’à la mise en pot. Les confitures sont toutes préparées et cuites dans l’atelier, par Sandrine et sa famille.