Mangue • Citron vert • Gingembre
65% Mangue, Sucre, Citron Vert, Gingembre, Citron / Poids net : 250g
Notre combinaison de la mangue, du citron vert et du gingembre crée une saveur exotique et tropicale. La mangue apporte une douceur naturelle et une texture crémeuse, le citron vert ajoute une acidité rafraîchissante et le gingembre offre une touche d'épices et de chaleur. Ces saveurs se complètent harmonieusement, créant une confiture avec un profil gustatif unique et captivant.
Prix kg : 31,60€
Les Confitures de la Fabrique respectent toutes la même règle en ce qui concerne leur composition ; c'est-à-dire des fruits de saison, un peu de sucre et du jus de citron. Et oui, seulement un peu de sucre, 67% de fruits, aucun gélifiant, ni conservateur !
L’intégralité du processus de fabrication est artisanale : de la préparation du fruit à la cuisson au chaudron jusqu’à la mise en pot. Les confitures sont toutes préparées et cuites dans l’atelier, par Sandrine et sa famille.