Figue • Orange • Noisette
65% Fruits (Figue, Orange), Sucre, NOISETTES, Citron / Poids net : 250g
Notre Confiture est préparée à partir de figues mûres, d'oranges juteuses et de noisettes croquantes. Les figues, avec leur douceur naturelle et leur saveur légèrement mielleuse, apportent une base douce à la confiture. Les oranges ajoutent une note d'acidité rafraîchissante qui complète parfaitement la douceur des figues. Les noisettes, quant à elles, légèrement torréfiées, offrent une saveur riche ainsi qu'une texture croquante qui contraste agréablement avec la douceur des fruits.
Prix kg : 31,60€
Les Confitures de la Fabrique respectent toutes la même règle en ce qui concerne leur composition ; c'est-à-dire des fruits de saison, un peu de sucre et du jus de citron. Et oui, seulement un peu de sucre, 67% de fruits, aucun gélifiant, ni conservateur !
L’intégralité du processus de fabrication est artisanale : de la préparation du fruit à la cuisson au chaudron jusqu’à la mise en pot. Les confitures sont toutes préparées et cuites dans l’atelier, par Sandrine et sa famille.