Cassis Extra
67% Cassis, Sucre, Citron
Notre Confiture Cassis Epépiné EXTRA s’adresse aux amateurs de fruits rouges. Soigneusement épépiné pour un gout parfait, le cassis est une excellente source d'antioxydants, notamment de vitamine C et il contient des fibres alimentaires qui favorisent une digestion saine et régulière. Comme chacune de nos recettes, cette confiture ne contient aucun additif ni conservateur artificiel.
Les Confitures de la Fabrique respectent toutes la même règle en ce qui concerne leur composition ; c'est-à-dire des fruits de saison, un peu de sucre et du jus de citron. Et oui, seulement un peu de sucre, 67% de fruits, aucun gélifiant, ni conservateur !
L’intégralité du processus de fabrication est artisanale : de la préparation du fruit à la cuisson au chaudron jusqu’à la mise en pot. Les confitures sont toutes préparées et cuites dans l’atelier, par Sandrine et sa famille.