Abricot • Fève de Tonka
66% Abricot, Sucre, FEVE DE TONKA, Citron / Poids net : 250g
Notre Confiture Abricot Fève de Tonka est originale et surprenante. La Fève Tonka est une épice gourmande brésilienne. Elle possède une odeur qui rappelle l'amande amère, avec un côté boisé, plein de rondeur, et des parfums de vanille aussi dont l'arôme est très proche. Celle-ci a des propriétés apaisantes, antispasmodiques et tonifiantes.
Prix kg : 31,60€
Les Confitures de la Fabrique respectent toutes la même règle en ce qui concerne leur composition ; c'est-à-dire des fruits de saison, un peu de sucre et du jus de citron. Et oui, seulement un peu de sucre, 67% de fruits, aucun gélifiant, ni conservateur !
L’intégralité du processus de fabrication est artisanale : de la préparation du fruit à la cuisson au chaudron jusqu’à la mise en pot. Les confitures sont toutes préparées et cuites dans l’atelier, par Sandrine et sa famille.