Trois Agrumes - Orange • Pamplemousse • Yuzu
67% Fruits (Orange, Pamplemousse, Yuzu), Sucre, Citron / Poids net : 250g
L'orange apporte une douceur acidulée, le pamplemousse offre une saveur légèrement amère et le Yuzu ajoute une note exotique et citronnée venu du Japon! Ensemble, ces agrumes créent une explosion de saveurs rafraîchissantes et vivifiantes. Les agrumes sont riches en vitamine C et en antioxydants, ce qui en fait un choix nutritif pour une confiture. Elle peut être incorporée dans des recettes de pâtisserie, des sauces ou encore des marinades. Cette confiture a été récompensée d’une médaille d’argent au Concours Général Agricole en 2023 !
Prix kg : 31,60€
Les Confitures de la Fabrique respectent toutes la même règle en ce qui concerne leur composition ; c'est-à-dire des fruits de saison, un peu de sucre et du jus de citron. Et oui, seulement un peu de sucre, 67% de fruits, aucun gélifiant, ni conservateur !
L’intégralité du processus de fabrication est artisanale : de la préparation du fruit à la cuisson au chaudron jusqu’à la mise en pot. Les confitures sont toutes préparées et cuites dans l’atelier, par Sandrine et sa famille.